Высокое потребление животного белка может быть связано с повышенным риском депрессии, тревожности и стресса у женщин. К таким выводам пришла группа исследователей, проанализировав данные 489 участниц из Ирана. Результаты опубликованы в журнале BMC Public Health.

Авторы работы сравнили, как животный и растительный белок соотносятся с психоэмоциональным состоянием. Для оценки использовались опросники о питании и шкала DASS-21, позволяющая выявить признаки депрессии, тревоги и стресса. После учета сопутствующих факторов оказалось, что у женщин с самым высоким уровнем потребления животного белка риск проявлений депрессии был выше в 2,6 раза, тревожности — в 1,8 раза, а стресса — в 3,7 раза по сравнению с теми, кто употреблял его меньше.

При этом растительный белок не показал статистически значимой связи ни с одним из изученных психических состояний. Ученые предполагают, что различия могут быть связаны с особенностями аминокислотного состава, уровнем жиров и общим характером рациона.

Исследователи подчеркивают, что их работа не доказывает прямую причинно-следственную связь, однако указывает на возможное влияние источника белка на психическое здоровье и необходимость дальнейших исследований в этой области.